‘Tropical Cheesecake’
Tropical cheesecake: cheesecake con base cioccolato, decorata con chantilly mango/passion fruit, frutta fresca, fiocchi di cocco, granella di pistacchi, e salsa al mango.
Tropical cheesecake: cheesecake con base cioccolato, decorata con chantilly mango/passion fruit, frutta fresca, fiocchi di cocco, granella di pistacchi, e salsa al mango.
© Sara Bruno - Pastry Chef - 1° Place @ World Pastry Stars 2019 competition